sábado, dezembro 03, 2016

Teste PDS Chocotone.













Era mês de natal e eu não sabia com exatidão quantos dias faltavam para a data que eu mais gostava do ano. O Alan - criança - da época só se importava com a festa, comidas gostosas - que só eram feitas nesse dia -, e o chocotone que meu pai trazia em uma cesta básica de natal que sempre ganhava no trabalho.

Na tal cesta havia muitas outras guloseimas, mas a minha fixação era na caixa quadrada escrito chocotonesim, em itálico e na cor vermelha.

O produto, assim como o Colomba Pascoal, uma variação do Panetone. Já a origem do panetone é incerta, mas uma das versões diz que o panetone foi criado por um padeiro chamado Toni, que trabalhava na padaria Della Grazia, em Milão, na época de Ludovico, o Mouro (1452 – 1508).  O jovem padeiro, apaixonado pela filha do patrão, teria inventado o pão doce para impressionar o pai de sua amada. Os fregueses passaram a pedir o “Pani de Toni”, que evoluiu para o “panattón” (vocábulo milanês), e depois para “panettone” (italiano). 


sexta-feira, novembro 25, 2016

Comendo Fora #5 Trattoria Del Campo.













A Itália é conhecida por sua cozinha farta e familiar, que fala com a alma.
Quando se entra em um restaurante que escolhe trazer ao comensal a cozinha típica italiana, não se espera nada menos que uma comida de raiz, confortante e, não menos importante, saborosa.

Situada no Bairro de São Cristóvão, a Trattoria Del Campo – para ser mais exato, na Rua Fonseca Teles, 29 –, abriu suas portas em agosto de 2016. Diferentemente dos muitos restaurantes que escolhem a Zona Sul como localização, a Trattoria escolhe um lugar mais simples, mas aconchegante e aposta em pratos bem executados e valores mais acessíveis.


quinta-feira, novembro 17, 2016

Casal PDS! #Hamburgueria S/A




Quando você lembra do lugar em que comeu o melhor sanduíche da sua vida, pode afirmar que foi por conta do sabor que te satisfez ou pelo ambiente, somado ao atendimento diferenciado e atencioso, que o fez se sentir totalmente à vontade, fazendo-o não querer voltar para casa tão cedo. Pensando nisso, resolvemos criar este espaço para falarmos de lugares que tenham bons lanches, sejam na Zona Sul ou na Zona Norte, de botecos a restaurantes.


Observaremos (Eu e a Sra. PDS) tudo: ambiente, atendimento e, é claro, a comida.







Como nossa primeira experiência mais atenciosa, resolvemos conhecer uma hamburgueria nova do Centro do Rio: a Hamburgueria S/A. Com meses de vida, a casa tem o estilo similar a outras hamburguerias que estão em funcionamento atualmente.